Oignon Jaune de Stuttgart
Allium cepa
Plein soleilEau: FaibleRacineAnnuelleMoyenRustique
Espacement: 10cmHauteur: 40cmRdt: 0.15kg/plantMaturité: 100j
Récolte: Juil — Sep
Catalogue des variétés
30/30 variétés — Source DJMA, zone 8b
Alliacées (5)
Poireau Bleu de Solaise
Allium porrum
Plein soleilEau: MoyenHerbacéeBisannuelleGros mangeurRustique
Espacement: 15cmHauteur: 60cmRdt: 0.3kg/plantMaturité: 120j
Récolte: Sep — Déc
Ail Rose de Lautrec
Allium sativum
Plein soleilEau: FaibleRacineAnnuelleLégerRustique
Espacement: 15cmHauteur: 40cmRdt: 0.05kg/plantMaturité: 240j
Semis ext.: Oct — Nov
Récolte: Juin — Juil
Échalote Grise
Allium cepa aggregatum
Plein soleilEau: FaibleRacineAnnuelleLégerRustique
Espacement: 15cmHauteur: 30cmRdt: 0.1kg/plantMaturité: 120j
Récolte: Juin — Juil
Ciboulette
Allium schoenoprasum
Mi-ombreEau: MoyenHerbacéeVivaceLégerRustique
Espacement: 15cmHauteur: 30cmRdt: 0.1kg/plantMaturité: 60j
Récolte: Mai — Oct
Vivace — se ressème
Apiacées (2)
Carotte Nantaise
Daucus carota
Plein soleilEau: MoyenRacineAnnuelleLégerRustique
Espacement: 5cmHauteur: 30cmRdt: 0.15kg/plantMaturité: 70j
Semis ext.: Mar — Juil
Récolte: Mai — Oct
Persil Frisé
Petroselinum crispum
Mi-ombreEau: MoyenHerbacéeBisannuelleLégerRustique
Espacement: 15cmHauteur: 30cmRdt: 0.1kg/plantMaturité: 70j
Semis ext.: Mar — Juil
Récolte: Mai — Nov
Astéracées (2)
Laitue Batavia
Lactuca sativa
Mi-ombreEau: ÉlevéHerbacéeAnnuelleLégerRustique
Espacement: 25cmHauteur: 25cmRdt: 0.3kg/plantMaturité: 50j
Semis ext.: Avr — Août
Récolte: Avr — Oct
Mâche Verte de Cambrai
Valerianella locusta
Mi-ombreEau: MoyenCouvre-solAnnuelleLégerRustique
Espacement: 10cmHauteur: 10cmRdt: 0.05kg/plantMaturité: 60j
Semis ext.: Août — Oct
Récolte: Oct — Mar
Culture hivernale — récolte automne/hiver/début printemps
Brassicacées (4)
Chou Kale
Brassica oleracea
Plein soleilEau: MoyenHerbacéeBisannuelleGros mangeurRustique
Espacement: 50cmHauteur: 80cmRdt: 1kg/plantMaturité: 60j
Récolte: Juil — Déc
Brocoli Calabrese
Brassica oleracea
Plein soleilEau: ÉlevéHerbacéeAnnuelleGros mangeurRustique
Espacement: 50cmHauteur: 60cmRdt: 0.5kg/plantMaturité: 70j
Récolte: Juin — Oct
Radis Rond Écarlate
Raphanus sativus
Mi-ombreEau: MoyenRacineAnnuelleLégerRustique
Espacement: 3cmHauteur: 15cmRdt: 0.03kg/plantMaturité: 25j
Semis ext.: Mar — Sep
Récolte: Avr — Oct
Navet Blanc Globe
Brassica rapa
Mi-ombreEau: MoyenRacineAnnuelleMoyenRustique
Espacement: 10cmHauteur: 30cmRdt: 0.15kg/plantMaturité: 45j
Semis ext.: Mar — Sep
Récolte: Avr — Oct
Chénopodiacées (2)
Épinard Géant d'Hiver
Spinacia oleracea
Mi-ombreEau: MoyenHerbacéeAnnuelleMoyenRustique
Espacement: 15cmHauteur: 25cmRdt: 0.2kg/plantMaturité: 45j
Semis ext.: Mar — Avr
Récolte: Avr — Juin
Aussi semis automne sem 32-40 pour récolte hiver
Betterave Detroit
Beta vulgaris
Plein soleilEau: MoyenRacineAnnuelleMoyenRustique
Espacement: 10cmHauteur: 30cmRdt: 0.2kg/plantMaturité: 60j
Semis ext.: Avr — Juin
Récolte: Juin — Oct
Cucurbitacées (4)
Courgette Verte de Milan
Cucurbita pepo
Plein soleilEau: ÉlevéHerbacéeAnnuelleGros mangeurGélif
Espacement: 100cmHauteur: 50cmRdt: 5kg/plantMaturité: 50j
Semis ext.: Avr — Mai
Récolte: Juin — Oct
Concombre Marketmore
Cucumis sativus
Plein soleilEau: ÉlevéGrimpanteAnnuelleGros mangeurGélif
Espacement: 60cmHauteur: 200cmRdt: 3kg/plantMaturité: 55j
Semis ext.: Avr — Mai
Récolte: Juin — Oct
Courge Butternut
Cucurbita moschata
Plein soleilEau: MoyenHerbacéeAnnuelleGros mangeurGélif
Espacement: 150cmHauteur: 40cmRdt: 3kg/plantMaturité: 100j
Récolte: Sep — Oct
Potimarron
Cucurbita maxima
Plein soleilEau: MoyenHerbacéeAnnuelleGros mangeurGélif
Espacement: 150cmHauteur: 40cmRdt: 4kg/plantMaturité: 100j
Récolte: Sep — Oct
Fabacées (4)
Haricot Vert Nain
Phaseolus vulgaris
Plein soleilEau: MoyenHerbacéeAnnuelleConstructeur solFixeur NGélif
Espacement: 10cmHauteur: 40cmRdt: 0.3kg/plantMaturité: 55j
Semis ext.: Avr — Juil
Récolte: Juin — Oct
Haricot à Rames
Phaseolus vulgaris
Plein soleilEau: MoyenGrimpanteAnnuelleConstructeur solFixeur NGélif
Espacement: 15cmHauteur: 250cmRdt: 0.5kg/plantMaturité: 65j
Semis ext.: Avr — Juin
Récolte: Juil — Oct
Petit Pois Nain
Pisum sativum
Mi-ombreEau: MoyenHerbacéeAnnuelleConstructeur solFixeur NRustique
Espacement: 5cmHauteur: 60cmRdt: 0.2kg/plantMaturité: 60j
Semis ext.: Fév — Avr
Récolte: Mai — Juil
Fève d'Aguadulce
Vicia faba
Plein soleilEau: MoyenHerbacéeAnnuelleConstructeur solFixeur NRustique
Espacement: 15cmHauteur: 100cmRdt: 0.4kg/plantMaturité: 90j
Semis ext.: Fév — Mar
Récolte: Mai — Juil
Lamiacées (2)
Basilic Grand Vert
Ocimum basilicum
Plein soleilEau: MoyenHerbacéeAnnuelleLégerGélif
Espacement: 25cmHauteur: 40cmRdt: 0.1kg/plantMaturité: 60j
Récolte: Juin — Oct
Thym
Thymus vulgaris
Plein soleilEau: FaibleCouvre-solVivaceLégerRustique
Espacement: 25cmHauteur: 25cmRdt: 0.05kg/plantMaturité: 90j
Récolte: Avr — Nov
Vivace — planter une fois, récolter des années
Solanacées (5)
Tomate Coeur de Boeuf
Solanum lycopersicum
Plein soleilEau: MoyenHerbacéeAnnuelleGros mangeurGélif
Espacement: 60cmHauteur: 180cmRdt: 3kg/plantMaturité: 75j
Récolte: Juil — Oct
Tomate Noire de Crimée
Solanum lycopersicum
Plein soleilEau: MoyenHerbacéeAnnuelleGros mangeurGélif
Espacement: 60cmHauteur: 150cmRdt: 2.5kg/plantMaturité: 80j
Récolte: Juil — Oct
Tomate Cerise
Solanum lycopersicum
Plein soleilEau: MoyenHerbacéeAnnuelleGros mangeurGélif
Espacement: 50cmHauteur: 150cmRdt: 2kg/plantMaturité: 60j
Récolte: Juin — Oct
Poivron Doux des Landes
Capsicum annuum
Plein soleilEau: MoyenHerbacéeAnnuelleGros mangeurGélif
Espacement: 50cmHauteur: 70cmRdt: 1kg/plantMaturité: 90j
Récolte: Juil — Oct
Aubergine Longue Violette
Solanum melongena
Plein soleilEau: ÉlevéHerbacéeAnnuelleGros mangeurGélif
Espacement: 50cmHauteur: 80cmRdt: 1.5kg/plantMaturité: 85j
Récolte: Juil — Oct